Koblihy
Budeme potřebovat:
0,5 kg polohrubé mouky
7 dkg mletého cukru
7 dkg másla
3 žloutky
0,25 l mléka
7 dkg kvasnic
2 - 3 lžíce rumu
špetka soli
olej na smažení
Postup:
V hrníčku udělámé kvásek. V míse utřeme cukr s máslem a se žloutky. Přidáme mouku, kvásek, rum, sůl a mléko a zaděláme těsto. Necháme vykynout na teplém místě přikrytém utěrkou. Vykynuté těsto vyklopíme a rozválíme na placku asi 1,5 cm vysokou. Poté skleničkou vykrajujeme koblihy. Necháme chvíli kynout a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. První stranu smažíme pod pokličkou a u druhé strany pokličku sundáme.
Takto vypadají hotové koblihy.
Hodnocení:
1.
Jméno a příjmení: Daniela Černušková
Jméno receptu: koblížkyJak mi jídlo chutnalo: Jídlo bylo moc dobré a chci ho uvařit znovu.
Jak se mi jídlo povedlo: Jídlo se mi moc povedlo.
Zde můžete napsat cokoli, co byste na tomhle receptu: mňáám
2.
Jméno a příjmení: Veronika Černušková
Jméno receptu: Koblížky
Jak mi jídlo chutnalo: Jídlo bylo moc dobré a chci ho uvařit znovu.
Jak se mi jídlo povedlo: Jídlo se mi moc povedlo.
Zde můžete napsat cokoli, co byste na tomhle receptu: Díky Domi, za inspiraci. Skvělé jídlo! Dala jsem méně másla (50g) a místo 500g pšeničné mouky jsem dala 400g + 100g ječné mouky. Kvasnice jsem použila sušené (protože normální jsem neměla): těsto málo kynulo, ale vůbec to nevadilo.
Jméno receptu: Koblížky
Jak mi jídlo chutnalo: Jídlo bylo moc dobré a chci ho uvařit znovu.
Jak se mi jídlo povedlo: Jídlo se mi moc povedlo.
Zde můžete napsat cokoli, co byste na tomhle receptu: Díky Domi, za inspiraci. Skvělé jídlo! Dala jsem méně másla (50g) a místo 500g pšeničné mouky jsem dala 400g + 100g ječné mouky. Kvasnice jsem použila sušené (protože normální jsem neměla): těsto málo kynulo, ale vůbec to nevadilo.